★簡単♪フライパンで中華丼(八宝菜)★
美貴姉
作り方
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1
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具はお好みで大丈夫です。食べやすい大きさに切ります。
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2
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☆の調味料を混ぜ合わせておきます。片栗粉と水も別の器で混ぜ合わせておきます。
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3
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フライパンにごま油とニンニク、生姜を入れて中火にします。
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4
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豚肉を炒めて少し白っぽくなってきたら白菜の固い部分とニンジンも入れて炒めます。白菜がしんなりしてきたら
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5
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残りの具を入れて塩胡椒し炒めます。
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6
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イカが白くなったら☆の調味料を入れます。
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7
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強火にしタレを絡めていきます。
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8
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一旦火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ入れてかき混ぜもう一度火をつけてとろみがついたら完成♪
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9
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今回はカレー皿に10穀米と一緒に盛り付けてみました。食べる時に黒胡椒を入れるとピリッとしていい感じ♪
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10
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2015*12*16
中華丼の人気検索top10入りしました。ありがとうございます(^-^)/
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11
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2016*1*10つくれぽ10話題入りしました。作ってくださった皆さんに感謝>^_^<
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12
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2016*2*3人気検索3位になりました！
ホルダー★印刷★つくれぽを下さった皆さまありがとうございます！！
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コツ・ポイント
②で味見して微調整してね！
追記
水分の少ない野菜を使う時は水を少しプラスしてね！(50CC位)
追記
水分の少ない野菜を使う時は水を少しプラスしてね！(50CC位)
このレシピの生い立ち
田舎から野菜が沢山届いたので冷蔵庫に中途半端に残っていた具材を使って作ってみました(*^^*)我が家の冷蔵庫と冷凍庫の大掃除料理です。(笑)
美貴姉
