ほろほろ柔らか▶大根と鶏と卵の煮物◀簡単

ほろほろ柔らか▶大根と鶏と卵の煮物◀簡単
レシピ本✪野菜おかず大好評の100品&2回ククパN&れぴまが掲載♩大根の炊いたんが美味しい♡お汁までゴクゴク飲めます♬

材料 (2人分)

大根
300g
鶏肉(あればもも肉)
200g
ゆで卵
2個
450mL
 ┗(顆粒だしなら小さじ1(3g)と
水450mL)
◎しょう油
大さじ3
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ1.5

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ゆで卵(水から12~13分程煮る)を作る。次の工程で煮込むので少々半熟気味でもOK。
大根は皮をむき、いちょう切か乱切。

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鍋に◎印の材料と一口大に切った鶏肉、工程1のむいたゆで卵及び大根を入れアルミホイルを軽くクシャクシャにした落し蓋をする。

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弱~中火で煮込み時々落し蓋をめくって必要に応じてアクを取る。煮汁が目安半分以下に減れば完成!!

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15/12/21
カテゴリ掲載感謝✪
15/12/21
お蔭様で話題入り出来ました!皆様どうもありがとうございます♬

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16/01/18
クックパッドニュース掲載感謝✪

http://cookpad.com/articles/15002

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16/05/24
「鶏もも肉」でもカテゴリ掲載感謝✪
16/10/09
鶏肉がテーマのれぴまが掲載♩

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16/10/19
お蔭様で2度目の話題入り(≧▽≦)皆様どうも有難うございます♩

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19/01/08
ククパN掲載感謝✪

https://news.cookpad.com/articles/31150

9

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17/02/16
野菜おかず大好評の100品に掲載感謝✪

コツ・ポイント

▶アルミホイルをクシャクシャにする時は固く握ると次に広げられなくなるので軽くクシャクシャにして下さい(^^ゞ
▶工程3の煮込み時間は目安30~40分程度です。
▶砂糖は小さじ2~大さじ2で試行錯誤した結果ですが量の加減はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

お惣菜屋さんのこのメニューは豚バラですが思ってた味とは違って辛く(醤油辛くて甘くない)、もう少し甘いほうが美味しいんではないかと鶏肉を使ってアレンジしました。
レシピID : 3552668 公開日 : 15/12/09 更新日 : 19/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

693 (631人)

19/01/18

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簡単で美味しいかったです!また作ります。

ゆうたん☆☆☆

簡単一番美味しくできて嬉♩是非またどうぞ(^^ゞお試し有難う

19/01/18

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水から煮込む鶏の柔らかさに感動しました〜!!美味しすぎ^ - ^

あやっぺ~ちゃん

放り込めば後は煮込むだけだから簡単ですよね♩美味しすぎ有難う

19/01/17

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味がしみて美味しい

nharuse

味が染み染み美味しくできて嬉しいです♩リピれぽ有難(≧∇≦)

19/01/17

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大根柔らかくて美味しかったです(^-^)

さっぱりレモンチキン

大根旨いですよね(^^ゞ柔らかくできて嬉♩此方迄れぽ有難う

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黒好き‼ 2015年12月21日 10:15
わぁ〜ぃヽ(=´▽`=)ノ
話題入りおめでとうございます✨
めっちゃ美味しかったよ〜(´~`)モグモグ
めみたん☆ 2015年12月21日 10:19
ramune さん♪

話題入りおめでとう( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
早すぎ~☆
美味しかったから又 つくるね
マラガの空 2016年09月16日 21:29
ramune.iRoさん♪

初めまして(^.^)
昨日はゆで卵のポケットサンドトーストにレポ頂きありがとうございました。
今日は大根と鶏と卵の煮物ご馳走様でした。
じっくり煮込んでとっても美味しくなりました。

ブログ拝見しましたら飛行機を操縦されるのですね。
ビックリしました\(^o^)/凄いですね。
私などせいぜい車で、遠出は夫任せです。

レシピも気になる美味しそうなのが多く又お世話になります。
これからもよろしくお願いします☆