里芋、人参、さつま揚げの煮物
作り方
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1
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さつま揚げは食べやすい大きさに切る
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2
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里芋は皮をむいて食べ易い大きさに切り、人参は食べやすい大きさに乱切りにする
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3
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里芋と人参を一緒にラップに包み、レンジ500Wで4分加熱する
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4
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鍋に●と里芋、人参、さつま揚げを入れて加熱する
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5
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煮汁が1/4ぐらいになると火を止めて、器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
里芋と人参を予めレンジ加熱しておけば早く簡単にできます、里芋と人参はどちらも根菜なので一緒にレンジ加熱できます
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれた煮物を思い出しながらレシピを想像して作りました
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