HB塩麹でヘルシーさつまいも食パン

HB塩麹でヘルシーさつまいも食パン

Description

塩麹・全粒粉・ココナッツオイルでヘルシーに♪
ちょ~ホワホワん

材料 (1斤分)

255g
全粒粉
20g
グラハム粉
5g
9g
砂糖(今回はラカントs)
20g
130g
ドライイースト
4g
さつまいも
約100g
レーズン
30g
オートミール
10g
りんごバター
10g

作り方

1

さつまいもを1~2cm角に切って水に10分さらす

2

強力粉から水までをケースに入れドライイーストは所定の位置にセットして
早焼き・レーズンあり・焼き色標準で
スタート♪

3

捏ね始めてから10分ほどでりんごバターを投入

4

ミックスコールが鳴ったら水気をしっかりと切ったさつまいもとレーズン・オートミールを入れる

5

後はHBにお任せ♪

コツ・ポイント

賞味期限の迫った塩麹を使ってみたら
ふっくらホクホク♪
りんごバターはあっても、なくても…

このレシピの生い立ち

食物繊維がいっぱい♪
フワフワすぎてお芋が沈んでしまったぐらい(^^)
レシピID : 3554889 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/10

First tsukurepo mark
写真

材料全部あったので。健康的なパンですね〜。でも水分も少しいるかも

しゅうゆうけいはる母

つくれぽ感謝♪フワフワ美味しそう~ダイエットにも、を追加?笑