★低糖質★大豆粉のりんごマフィン
作り方
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1
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よく洗ったりんごを細切れにし、★の材料と一緒に柔らかくなるまで煮る。
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2
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★以外の材料を全て混ぜ合わせる。
★のコンポートを半分生地に加え、水分量と甘さを見ながら牛乳とシナモンを追加する。
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3
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生地を型に流しいれ、残りのコンポートを上にトッピング。
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一個当たり127kcal、糖質6.8g、脂質8.8g。
りんごをたっぷり使っているので、糖質制限の身としてはかなりご馳走なおやつです。。。
りんごを半分に減らしてスライスアーモンドをトッピングすれば更に糖質オフに。
りんごをたっぷり使っているので、糖質制限の身としてはかなりご馳走なおやつです。。。
りんごを半分に減らしてスライスアーモンドをトッピングすれば更に糖質オフに。