ジューシー白菜餃子。
nanairo＊
作り方
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1
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白菜の葉をみじん切りにし、塩（小さじ1）を揉みこんで15分置き、水気を絞る。
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2
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白菜、鶏ひき肉、胡麻油、創味シャンタンDXをボウルに入れてしっかりと練る。ピザ用チーズを加えて、さっと混ぜる。
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3
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餃子の皮で2を包む。
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4
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ホットプレート化フラパンを熱し、油をなじませて、餃子を並べる。水30~40mlを加えて蓋をして、3分蒸し焼きにする。
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5
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蓋を外して、水分を飛ばすように焼く。焼き色がしっかりついたらできあがり♪
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コツ・ポイント
白菜の水分をしっかり切ること、ひき肉を練ることでタネに一体感が生まれます。味付けは、創味シャンタンDXでばっちり！
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に餃子を作りたくて、チャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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nanairo＊
