低糖質レシピ☆ブロッコリーのポタージュ

低糖質レシピ☆ブロッコリーのポタージュ

Description

寒~いこの季節は、あったかスープでほっこりしませんか??
カリカリベーコンのトッピングで食感も楽しいスープです☆

材料 (2人分)

ブロッコリー
100g
長ねぎ
20g
バター
10g
200cc
小さじ1/2
ベーコン
2枚

作り方

1

ブロッコリーは小さめにカットする。
長ねぎはみじん切りにする。
ベーコンは色紙切りにする。

2

鍋にバターを熱してブロッコリーと長ねぎを入れてよく炒めたら、水とコンソメを加えて煮崩れるくらいまで煮込む。

3

ベーコンは、フライパンでカリカリになるまで炒める。

4

2がよく煮えたら、ブレンダーかミキサーかでポタージュ状にし、豆乳を加えて、煮たたせないように温める。

5

器に盛り、ベーコンをトッピングして完成!
好みで粉チーズやブラックペッパーをかけても美味しいです♪

6

1人分・200kcal
蛋白質 9.7g
脂質 15.1g
糖質 5.4g

コツ・ポイント

野菜をよく炒めることで甘味が出ます☆
トッピングは、ベーコン以外にソテーした海老等を加えても美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活のブログを書いていますので、よろしければ、遊びに来てくださいね(*^^*)
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 3557264 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/01/22

写真

低糖質が嬉しい上に、娘も美味しい!と言ってくれました。

✻さくらんぼママ✻

ありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです!

18/09/28

写真

海老いれました。作り置きしてます。いつでも食べれるように

sakura30

わぁ!海老入りもいいですね(*^^*)ありがとうございます!

16/12/03

写真

パセリを散らして~♡優しい味で、クセがなく美味しかったです☆*。

@・エ・@

ありがとうございます!お口に合ってよかったです☆

16/02/15

写真

おいしくできました。 ベーコンが重みで沈んじゃう。(笑)

miwadora

れぽありがとうございます!お写真も綺麗ですね(*^ー^)ノ♪