ぎゅうぎゅう焼き~タンドリーチキン風~

ぎゅうぎゅう焼き~タンドリーチキン風~

Description

2018/8/11話題入りさせて頂きました!
すりおろし林檎も加えたマイルド風味なタンドリー風です♪

材料 (3~4人分)

鶏肉マリネ
鶏肉(一口サイズにカット)
500g
ヨーグルト(プレーン)
大さじ4
小さじ1~2
すりおろし林檎
1/4個分
パプリカパウダー
小さじ1
小さじ1/2強
ケチャップ
大さじ1
コショウ
少々
すりおろし生姜
1片分
ブラックペッパー
少々
少々
お好みの野菜
適量

作り方

1

鶏肉のマリネの調味料を混ぜ合わせた中に鶏肉を加え良く揉み、冷蔵庫で一晩寝かせる

2

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、漬けた鶏肉を並べる。

3

2の空いているスペースに適当にカットしたお好みの野菜を並べる。(画像はポテト・ブロッコリー・Pトマト・人参)

4

3の野菜の箇所に味が付くように塩を気持ち多めに振るようにし、オリーブ油、ブラックペッパーを振る。

5

オーブンは180~190℃に設定し、4を入れ30分程度焼き完成。

6

スパイシーが好みの方は、クミン・チリパウダー・コリアンダーパウダー・ターメリック等を配合してカレーパウダーを作っても◎。

コツ・ポイント

オーブンに入れる前に塩を振る時は、野菜の箇所に多めに振ると良いです。

どなたでも食べ易いようにカレーパウダーを使用しておりますが、スパイシーさを求める場合は独自にスパイスを配合しても可です。

このレシピの生い立ち

参加させて頂いたクックパッドアワードで知り、調理の斬新さに感動!
時短で作れるように骨無し肉で作ったところ◎でしたので!
レシピID : 3557320 公開日 : 15/12/06 更新日 : 18/08/11

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2021

ご訪問ありがとうございます。

*世界の料理を、なるべく本来の風味を残しつつ日本の材料で作れるレシピが多めです。

*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピを掲載。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/11/06

写真

おもてなしに。味付けがちょうど良くお客様に好評でした!

ホンワカリョウシュケ

お作り頂きありがとうございます。遅くなり申し訳ございません。

18/08/31

写真

美味しかったです♬簡単に作れる素敵なレシピありがとうございます♡

MOCHAキッチン

こちらこそお作り頂き感謝です♡お色も鮮やか美味しそうですね!

18/08/28

写真

野菜沢山にしたら、とっても美味しく、一気に食べてしまいました。

Tama家

とても嬉しいコメ有難うございます♪野菜沢山で美味しそうですね

18/08/11

写真

彩り美しく美味でした♡家族にも好評!また作ります♡

春ひなた

とても温かい嬉しいコメ有難うございます♪美味しそうですね♡

Profile クック20505H☆ 2015年12月23日 15:14
ジャガイモはシリコンスチーマーで600W2分半。
すりおろしリンゴとはちみつはチャツネで代用。