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野菜を小さ目に切る。玉ねぎは荒みじん、白菜は芯の部分は細切りに、大根、にんじんはいちょう切りにしました。
野菜と豚肉を鍋に入れ、水を加えて中火で10分ほど煮込む。
酒とみりん、創味シャンタンを順に入れて少し煮た後、もち麦を加えてさらに弱火で15分煮込む。
器によそった後、黒こしょうをお好みでかけて完成。
沈んじゃっても美味しそう♪喜んでもらえて良かったです!感謝☆
埋れレシピ発掘大感激です!もち麦美味しいですよね♪れぽ感謝☆