野菜たっぷり☆もち麦中華雑炊

野菜たっぷり☆もち麦中華雑炊

Description

ひとりご飯のとき、よくもち麦で雑炊にします!いろんな野菜ともち麦を煮込む&味付けは創味シャンタンで簡単です♪

材料 (1人分)

豚肉(こま切れ)
50g~
白菜
1枚
大根
1cmくらい
たまねぎ
1/4個
にんじん
2cmくらい
もち麦
おおさじ1.5
200~300㏄
酒、みりん
各おおさじ1
黒胡椒(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    野菜を小さ目に切る。玉ねぎは荒みじん、白菜は芯の部分は細切りに、大根、にんじんはいちょう切りにしました。

  2. 2

    野菜と豚肉を鍋に入れ、水を加えて中火で10分ほど煮込む。

  3. 3

    酒とみりん、創味シャンタンを順に入れて少し煮た後、もち麦を加えてさらに弱火で15分煮込む。

  4. 4

    器によそった後、黒こしょうをお好みでかけて完成。

コツ・ポイント

特にありません。もち麦の固さは自分好みで、煮込む時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

ひとりでササッとご飯を作りたいとき、よくもち麦で雑炊にします。最後に溶き卵やわかめを加えたり、アレンジして楽しんでいます。もち麦でお腹すっきり効果もあると思います。
レシピID : 3557716 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2019年2月24日

優しいもち麦雑炊☆温まって嬉しい!美味しい!あ、具が沈んじゃった

沈んじゃっても美味しそう♪喜んでもらえて良かったです!感謝☆

写真

2018年11月17日

初れぽ

野菜沢山ヘルシー中華味もち麦美味しいです!ありがとうございます!

埋れレシピ発掘大感激です!もち麦美味しいですよね♪れぽ感謝☆

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