レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク麺つゆで簡単に☆ささみでチキン南蛮☆
材料
（４人分）
ささみ
８本
サラダ油
適量
☆酒・マヨネーズ
各大さじ３
☆塩コショウ
少々
少々
■
♡南蛮たれ♡
カップ１/２
酢・水
各カップ１/４
■
♡タルタルソース♡
ゆで卵
２個
玉ねぎ
１/４個
牛乳
大さじ１/２
マヨネーズ
大さじ３～
小さじ１
砂糖
小さじ１/２
■
タルタルソースが水っぽくなったとコメント頂きました。玉ねぎの辛み抜きの為、水切りをする場合、水にさらしても◎ですが、水っぽくならない方法として塩を少し振り、置いておきペーパーで水気を拭き取るのもありです♪お試し下さいね♪
作り方
-
1
-
ささみは筋を取り、切り込みを入れ、開きます。※ささみの筋ははみ出してる部分を包丁で押さえ、引っ張ると取れます♪
-
2
-
①に☆で下味をつけます。２０分くらい！
ささみは、丸ごとでも、半分に切ってもいいですね♪
-
3
-
南蛮たれと、タルタルソースは、それぞれに混ぜ合わせておきます。タルタルはゆで卵と玉ねぎをみじん切りにして混ぜ合わせてね♪
-
4
-
深めのフライパンに３～４㎝ほどサラダ油を入れ、熱します。片栗粉を少し落として、底からゆっくり浮き上がる位がベスト！
-
5
-
②に片栗粉をまんべんなくつけ、両面、少しきつね色になるまで、揚げていきます。
-
6
-
揚げたら、南蛮たれに少し漬け込みます。
-
7
-
お皿に盛り、タルタルソースをたっぷりつけてパセリのみじん切りを振り、いただきます！
-
8
-
麺つゆが２倍濃縮だという事、書き忘れていました(>_<)印刷、フォルダーINして下さった方々、本当にごめんなさい‼
-
9
-
クック３N４WJR☆さん、ささみの筋が上手く取れなかった事とソースが水っぽくなったとコメント頂き、申し訳ないです！
-
10
-
せっかく作って下さったのに本当にごめんなさい！返信がアプリ版からは直接出来ず、此方にお返事させて頂きました♪
-
11
-
レシピに書き足したので、良ければ参考にしてみて下さい♪
-
12
-
♡2019"11.12♡クックパッドニュースに掲載して頂きました！編集部の方々、ありがとうございます♪
-
13
-
ちゃちゃまるちゃん！わゎ~また美味しそうに作ってくれてるね~！麺つゆ様様だよ~でも！ちゃちゃまるワールドに感謝！有難う！
コツ・ポイント
麺つゆで簡単に、たれを作るのがポイントかな。ささみは、丸ごとでも、半分に切っても好みで、どちらでもいいと思います♪
半分に切ったらお弁当にも♡たれ少し多めなので、１２本くらいまで出来るかな♡
半分に切ったらお弁当にも♡たれ少し多めなので、１２本くらいまで出来るかな♡
このレシピの生い立ち
本当はモモ肉が良いけど、ささみが沢山あったので南蛮にしてみました！
レシピID : 3557759
公開日 : 16/04/09
更新日 : 20/10/07
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/10/07
20/06/23
20/05/15
20/03/15