麺つゆで簡単に☆ささみでチキン南蛮☆

麺つゆで簡単に☆ささみでチキン南蛮☆

Description

♡2017"4.6話題入り♡ニュース掲載有難う!麺つゆで作る南蛮たれとタルタルソースたっぷりで食べる♡ささみ南蛮です!

材料 (4人分)

ささみ
8本
サラダ油
適量
☆酒・マヨネーズ
各大さじ3
☆塩コショウ
少々
♡南蛮たれ♡
カップ1/2
酢・水
各カップ1/4
♡タルタルソース♡
ゆで卵
2個
玉ねぎ
1/4個
牛乳
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3~
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
タルタルソースが水っぽくなったとコメント頂きました。玉ねぎの辛み抜きの為、水切りをする場合、水にさらしても◎ですが、水っぽくならない方法として塩を少し振り、置いておきペーパーで水気を拭き取るのもありです♪お試し下さいね♪

作り方

1

写真

ささみは筋を取り、切り込みを入れ、開きます。※ささみの筋ははみ出してる部分を包丁で押さえ、引っ張ると取れます♪

2

写真

①に☆で下味をつけます。20分くらい!
ささみは、丸ごとでも、半分に切ってもいいですね♪

3

南蛮たれと、タルタルソースは、それぞれに混ぜ合わせておきます。タルタルはゆで卵と玉ねぎをみじん切りにして混ぜ合わせてね♪

4

深めのフライパンに3~4㎝ほどサラダ油を入れ、熱します。片栗粉を少し落として、底からゆっくり浮き上がる位がベスト!

5

写真

②に片栗粉をまんべんなくつけ、両面、少しきつね色になるまで、揚げていきます。

6

揚げたら、南蛮たれに少し漬け込みます。

7

写真

お皿に盛り、タルタルソースをたっぷりつけてパセリのみじん切りを振り、いただきます!

8

麺つゆが2倍濃縮だという事、書き忘れていました(>_<)印刷、フォルダーINして下さった方々、本当にごめんなさい‼

9

クック3N4WJR☆さん、ささみの筋が上手く取れなかった事とソースが水っぽくなったとコメント頂き、申し訳ないです!

10

せっかく作って下さったのに本当にごめんなさい!返信がアプリ版からは直接出来ず、此方にお返事させて頂きました♪

11

レシピに書き足したので、良ければ参考にしてみて下さい♪

12

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♡2019"11.12♡クックパッドニュースに掲載して頂きました!編集部の方々、ありがとうございます♪

13

ちゃちゃまるちゃん!わゎ~また美味しそうに作ってくれてるね~!麺つゆ様様だよ~でも!ちゃちゃまるワールドに感謝!有難う!

コツ・ポイント

麺つゆで簡単に、たれを作るのがポイントかな。ささみは、丸ごとでも、半分に切っても好みで、どちらでもいいと思います♪
半分に切ったらお弁当にも♡たれ少し多めなので、12本くらいまで出来るかな♡

このレシピの生い立ち

本当はモモ肉が良いけど、ささみが沢山あったので南蛮にしてみました!
レシピID : 3557759 公開日 : 16/04/09 更新日 : 20/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (35人)

20/10/07

写真

麺つゆは楽々便利でいいですね〜!マヨ効果でささみも柔らか♡♡胸肉よりいいかも!タルタルも美味〜ヽ(^0^)ノ

ちゃちゃまる26

20/06/23

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玉ねぎは塩振ってキッチンペーパーで!タルタルがめちゃくちゃ美味しいと大絶賛!ささみ柔らかくて最高〜!

ゆにこーん☆

20/05/15

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今日は胸肉で♡ふんわり柔らかな仕上がりにタルタル多めに作り堪能(^^)主人がっつりでもヘルシーな素材で安心♫ご馳走様でした

☆あいちゃん

20/03/15

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サヤスカマカンさんのタルタルで♡柔らかいささみファンの希望に応えて♫美味しくて大人気(´∀`)ご馳走様

☆あいちゃん

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Profile クック3N4WJR☆ 2019年10月07日 11:02
ささ身の筋が上手く抜けませんでした。後マヨネーズに混ぜる玉葱のみじん切りが辛いと思って水にさらしてキッチンペーパーで絞りましたがマヨネーズと混ぜ合わせたら少し水っぽくなったソースになってしまいました。でも、卵マヨネーズをささ身に乗せて食べると❗️美味しくたべられました。