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葱は薄めの輪切り。豚ばら肉は細かく千切り程度に。
玉子をほぐし、強火で熱したフライパンに入れ、さっくりと炒めてさらに取り出しておく(玉子は半熟程度でOK)
フライパンに油を引き豚肉を炒める。ちょっと焦げ目が付く程度にしっかりと。好みで塩コショウで味付けを。
葱を加え炒め合わせ、創味シャンタンDXを加えて味をなじませる。
ご飯を加え、しっかり混ぜながら炒めて味を調え、卵を戻してなじませたらできあがり♪
カニカマいいですね☆私も真似させてもらいます♪
ですよね☆豚バラの脂がまたよく合いました！(笑)
＊修子＊
