キャラクタークッキー

マーガリンと砂糖を切るように混ぜます。
ボロボロした状態でOK。マーガリンの塊がわかるくらい。

そこへ卵黄を入れて混ぜます。泡立て器は使わずゴムベラで切るように。ある程度で大丈夫です。

そこへふるわずそのままの小麦粉入れてまた切るように混ぜます。ボロボロした状態でOK。ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かす。

170度で12分焼いて出来上がり！
180度で13分だと少し焦げました。
ご家庭のオーブンのクセで変えてみてください。