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レンコンはいちょう切りにして、水にさらす
ストックとして冷凍してある明太子一腹をラップごと半分に切り、凍ったまま皮をはがす。
2をボウルに入れ、オイルを切ったツナ缶とマヨネーズを入れる。明太子は凍った状態でOK。
湯をわかし、沸騰した状態で1のレンコンを入れて2分茹でる。
4をザルにあけ、しっかり水切りする。温かい状態で3に投入しよく混ぜる。出来上がり!
お弁当にもいいですねー!ありがとうございます。
人参もいれたら栄養満点ですね♬ありがとうございます !!