鶏肉とキャベツのトマト煮

鶏肉とキャベツのトマト煮

Description

サラダ油など使わないのでヘルシーに野菜も食べれますよ。余ったらチーズをのせてトマトグラタン風やパスタにもできます。

材料 (3人分)

鶏モモ
1枚
人参
1/2本
小松菜
3束
キャベツ
1/8
しめじ
1/2
トマト缶
1缶
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

フライパンに鶏モモの皮を下にして並べ中火できつね色になるまで焼く。ひっくり返ししめじ、人参、小松菜の茎の部分を入れ炒める

2

写真

キャベツ、小松菜の葉、ニンニク、コンソメとトマト缶を入れ水分を少し飛ばしながら煮こむ。味をみながら塩胡椒をふり完成

コツ・ポイント

鶏肉の皮をきちんと焼いてあぶらを出してあげたらサラダ油等、全く要らないです

このレシピの生い立ち

娘のために大好きなトマトを使った、あぶらを使わない料理を考えました
レシピID : 3560589 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

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