適当、煮たまご。

適当、煮たまご。

Description

お弁当、付け合わせ、常備菜。たまごが安い時には迷わずこれ。黄身が寄りましたね(笑)

材料 (5個分)

たまご
5個
100ml
50ml
2つまみ
2振り
熱湯
100ml

作り方

1

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調味料を全部混ぜます。器は何でも良いけど今日は深いスクリュージップロック。

2

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熱湯で約4分ブクブクグラグラ茹でたたまごを消火して1分放置。冷水でしっかり冷やして剥き、プカプカ浮かべる。

3

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出てるたまごの頭には、キッチンペーパーで蓋をする。色を付ける目的だよ。

4

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こーゆー横に当たっているところも色がまだらになるからたまにクルクル回したりひっくり返したり。アラ熱が取れたら冷蔵庫へ。

5

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これで約4時間。

6

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ちょっと見栄え悪いんだけど(笑)完成でーす!
黄身はクリーミーで、いと、うまし。

コツ・ポイント

熱湯を入れると着色が早い気がする、経験上。

このレシピの生い立ち

二人暮らしの毎日お弁当だと、コストコでたまご20個買っても困らない。6個はかならず煮たまごにするからね。保存食の一環で作り初めて早や何年。
レシピID : 3560789 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

19/01/28

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お弁当用に昨日から冷蔵庫で待機です(笑)半熟がまた美味しいっ!

mayuyuキッチン

やばっ!今お腹空いてる所にとろりin豪華弁当画面舐めそうよ!

18/05/21

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しっかり味がしみてとっても美味しかったです! あ~、幸せ♪

ゆきらっくま

きゃ!ゆきらちゃん何て綺麗な煮卵嬉〜素敵な東北桜にも感激よ!

17/11/08

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良い色になりました♪味もしみて美味しい!毎日食べたい(^_^)

mayuyuキッチン

ひゃー!堪らないそれは染みてる美味色嬉〜3個食べれるわ私笑!

17/04/18

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あ↑瓢箪めっけ♡材料不足で赤狸ならず残念♡コメ見た有難う♡美味卵

oyukidesu

わぁっ!超嬉しいdesu !たまごinおにぎらずご馳走だぁ!

ゆきらっくま 2018年05月22日 10:35
花おりさ~ん♡
煮たまご、とても美味しかったです~♪
自分でこんなに美味しく作ることができて ウレシイ~☆
また作ります!ごちそうさまでした♥

先日は日記にきてくださって、ありがとうございます!
嬉しくて嬉しくて、ずっとニヤニヤしていました♡
興奮状態を落ち着かせるのに時間がかかりました(照)
そんなこんなで、花おりさんにご挨拶する前にブログをあげたりつくれぽしてしまってごめんなさい。
ご無礼をお許し下さい<(_ _)>
それなのに花おりさんはブログを楽しんでくれて、日記にもまたきてくださって!
そのあたたかな優しさに改めて感激しまくっているワタシです。
お会いしたことがないのに、こんなにも心を寄せることができる女性に出会えたことに感謝です。
ワタシって、ラッキー★
あー、伝えたいことが多すぎてやっぱり長くなってしまった!
ごめんなさい(>_<)

こんなワタシですが、これからもどうかよろしくお願いいたします(〃▽〃)ポッ♡