すき焼きの残りで…簡単温玉肉うどん

すき焼きの残りで…簡単温玉肉うどん
すき焼きの残りをリメイク

材料 (2人分)

すき焼きの残り
お好み
うどん
2玉
2個
50ccぐらい
お湯
100ccぐらい

1

【トッピング準備】
すき焼きの残り鍋に好きな野菜とお肉を追加して煮立てます

2

【温玉作り】
お鍋にお湯を沸かして沸騰して火を止めた後に卵を入れてお鍋の蓋をして7分待ちます

3

7分たったらボールに卵を移してお水につけて冷まします

4

【うどんの用意】
お鍋でうどんを用意します
茹でてる間に器に麺つゆとお湯でスープを用意します

5

麺ができたら器に入れてスープと絡めます

6

うどんの上に煮立てたすき焼きをもって、温玉を落として出来上がり

コツ・ポイント

麺つゆでスープを作ることでめんがさらっとほぐれすき焼きの甘さと鰹のだしがマッチして美味しいです
スープは麺をほぐす程度なので少なめがコツ

このレシピの生い立ち

すき焼きの残りが何かに使えないかなと思い考えたレシピです
レシピID : 3560954 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

16/12/22

写真

手抜き晩ご飯^ ^感謝です♪

あゆさくま

こちらこそありがとうごさいます

16/12/20

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すき焼きを次の日も、美味しく頂きました♡感謝(*´˘`*)

クックJAM☆

具沢山で美味しそうですね

16/03/30

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麺つゆを足したら、またひと味違い美味しかったです♪家族も満足◎

りょ☆ひな

つくれぽありがとうございます とっても美味しそうです

16/02/29

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おいし~♪リメイクだから、簡単なのにしっかり美味しい!満足◎

ぺっぺぺ72

レポありがとうございます!具沢山で美味しそー♡