HBで簡単オープンサンドイッチ:かえる

HBで簡単オープンサンドイッチ:かえる

Description

パナソニックホームベーカリーでつくる、かわいい動物をイメージした、オリジナルサンドイッチのレシピをご紹介します。

材料 (12個分)

280g
バター
50g
砂糖
25.5g(大3)
12g(大2)
5g(小1)
卵(溶く)
25g(M寸1/2個)
水※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を使う。
150g(mL)
ドライイースト
2.8g(小1)
ドリール(溶き卵)
25g(M寸1/2個)
具材(1匹分)
ソーセージ
1本
フリルレタス
1/2枚
マヨネーズ
適量
装飾(1匹分)
スライスチーズ
適量
のり
適量
きゅうり(スライス)
2枚

作り方

1

●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。

2

パンケースに、パン羽根をセットする。
ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。

3

パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。

4

メニュー「パン生地」を表示させ、スタートする。

5

ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。

6

※そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
※生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。

7

●成形する
生地をスケッパーで約45gずつ分割(12等分)し、きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。

8

円すい形にし、ふきんをかけて10~15分休ませる。

9

手で軽く押さえてから、めん棒で薄く伸ばす。

10

生地の端を手前に引っ張りながら、しっかり巻く。
●巻き方が緩いと、発酵中に横に広がりやすくなります。

11

30~35℃で40~60分(約2倍の大きさになるまで)発酵させたあと、ドリールを塗る。

12

●焼く
予熱した170~200℃のオーブンで約15分焼く。

13

●組み立て
パンに斜めに切り込みを入れ、フリルレタス、ソーセージ、マヨネーズをはさむ。

14

スライスしたきゅうりに丸く切り抜いたスライスチーズ、のりをのせて、目にする。

コツ・ポイント

斜めに大きめに切り込みをいれて具材をはさむと、ソーセージをくえているように見えます。

※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーで、こだわりのサンドイッチをつくりませんか?具を練りこんだり、形を工夫したり、パンから楽しくアレンジすれば、見た目も味も個性的な仕上がりに。かわいい動物をイメージした、オリジナルレシピをご紹介します。
レシピID : 3561227 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (84人)

16/02/08

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めっちゃ美味しかったです♪♫♪家族にも喜ばれました~♡

♡Alice♪

ご家族喜んでくれてよかったです♪レポありがとうございます!

16/02/08

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子どもの朝食に、ひとてま愛情を加えて大喜びです

ちゃんきよみ

一手間で可愛くできますよね^^レポありがとうございます!

16/02/08

写真

ご機嫌ウインクカエル❤︎怒ってるプンプンカエル!作るの超集中した

R☆umichi

ウインク可愛い♡レポありがとうございます!

16/02/08

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カエル好きなので、とても楽しかったです。ご馳走様でした。

島猫。

楽しくつくれますよね♥レポありがとうございます!

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