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鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソース

鶏もも肉のソテー！簡単赤ワインデミソースの画像

Description

鶏もも肉を、赤ワインのデミソースで！
ジューシー、簡単なメインの一品に(^-^)＊°♡

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
サラダ油(焼き用)
適量
■ 調味料
赤ワイン
100ml
ケチャップ
大4
ソース
大4
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な脂を切り落とす。
    (皮は有りでも無しでもお好みで)

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を皮目(皮の付いていた方)から焼く。

  3. 3

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返す。

  4. 4

    写真

    蓋をして蒸し焼きにし、中まで弱火で火を通す。

  5. 5

    写真

    鶏肉に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。

  6. 6

    再び火を付け、調味料を混ぜながら絡める。

  7. 7

    2018/11/10クックパッドニュース「ワインに◎鶏もも肉の赤ワイン煮」に掲載して頂きました♡
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

焼き目が付いたら、蓋をして蒸し焼きにし、弱火でしっかり火を通して下さい！
写真は、パセリをかけました(^^)♪

このレシピの生い立ち

鶏もも肉をメインにしたかったので(^-^)＊°
赤ワイン入りで、本格ソースの鶏ももソテーです！！
レシピID : 3562206 公開日 : 15/12/11 更新日 : 18/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月26日
写真
youtapapa
見た目も豪華でワインソースの甘酸っぱさが口に広がり旨かったです。
2016年9月1日
写真
たろーずキッチン
参考にさせていただきました。ありがとうございます。

素敵なレポありがとうございます！大感謝です(*^^*)♡

2016年1月30日
初れぽ
写真
だいこんちびぶ
簡単で豪華にできましたありがとうございます

お返事遅くなってすみません！素敵なレポありがとうございます！

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