【肉料理】ご飯がモリモリ進む豚の生姜焼き

【下ごしらえ】下味用の調味料を混ぜ合わせ、豚肉にまぶして置いておく。キャベツは千切りにして水にさらし、冷蔵庫で冷やす。

玉ねぎは、くし切りにする。

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ると皿に取り出しておく。

水分が少し飛んで、味が馴染むまでグツグツ煮込む。

お皿にキャベツを盛り付けて、生姜焼きを添える。