里芋とレンコンのみそピー煮の画像

Description

みそピーのコク、甘みをいかした優しい味の煮物料理です。コリコリとしたピーナッツの食感も楽しめる一品です。

材料 (2人分)

180g
みそピー(ピーナッツ味噌)
大さじ2
醤油
大さじ1
1カップ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れ熱し鶏ひき肉を炒め、一口大に切った里芋と1.5㎝幅のいちょう切りにしたレンコンを加えてさらによく炒める。

  2. 2

    ①に水、醤油、みそピーを加え中火にし、沸騰したら弱火にして落し蓋をして材料が柔らかくなるまで15~20分ほど煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「金紋 みそピー」は料理との相性も抜群です!
そんな美味しいアレンジレシピを作ってみました!是非お試しください♪

協力:Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/
レシピID : 3563462 公開日 : 15/12/09 更新日 : 16/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ばたみそーぱん☆
味付け簡単で味噌のコクで美味しい。ピーナツが良いアクセント♪