【レンジで簡単】くるくる豚バラの角煮風

【レンジで簡単】くるくる豚バラの角煮風

Description

圧力鍋なしで角煮風!?くるくると巻いた豚肉を「蒸せるんです」でレンチンすれば、煮込んだような柔らかさに♪驚きレシピです!

材料 (2人分)

豚バラ肉(スライス)
8枚(200g)
大根
4cm
チンゲン菜
1/2株
大さじ1
【A】
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

今回は「レンジパック蒸せるんです 角(大)」を使って作ります。

2

大根は1cmの厚さの半月切りにする。豚肉は1枚ずつくるくると巻く。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

3

「蒸せるんです」に大根をしき、丸めた豚肉を並べて米酢をかけ、ふたをして電子レンジで2分30秒加熱し出てきた水分を捨てる。

4

豚肉の上に【A】をまぶして端にチンゲン菜を入れ、再びふたをして電子レンジで1分30秒加熱する。

5

<4>の上下を軽く返し、ふたを取ってさらに1分加熱する。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種によって変わります。加熱時間は、様子を見ながら調節してください。具材がムラなく加熱されるように、手順<5>で上下を軽く返してから再加熱するのがポイントです。

このレシピの生い立ち

手頃なスライスの豚バラ肉を巻いて、ボリューム感をアップさせました!お肉のうまみがしみ込んだ大根も、しっかりおいしい一品です♪「レンジパック蒸せるんです」を使って作れば加熱時間は5分程で完成!時間のないときにも助かるレシピです。
レシピID : 3563807 公開日 : 15/12/21 更新日 : 15/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

2016/04/04

写真

出来立ても美味ですが、時間置くと大根に味が滲みてもっと美味に♥

きーさん774

なるほど!味しみ大根が好みなら時間を置くのがポイントですね☆

2016/04/02

写真

新玉葱のコンソメ煮と共に♪美味でした♪

きーさん774

れぽありがとうございます☆レンジで煮物は時短で美味しいですよ

2016/02/16

写真

大根薄く切りました。味がきちんとついておいしかったです!

ゆみたく0711

薄く切れば更に時短!お好みに合わせてアレンジしてくださいね♪

2016/02/14

写真

洗い物が少なくて、お手軽に調理できます。味もしみて美味しい♡

ないすばでぃ

洗い物が億劫な時でもちゃんとした料理が作れるので嬉しいですね