簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ

簡単♪豆腐とカニきのこのとろみ中華スープ
カニ缶を使った、きのこと豆腐の中華風カニスープです!
とろみ付きで冷めにくい、温まる一品です(*´υ`)*

材料 (3人分)

カニ缶
固形50g 1缶
豆腐(絹ごし)
300g
椎茸
3個
えのき
1束
3カップ
胡椒
少々
※水溶き片栗粉
水 大2、粉 大1

1

写真

椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

2

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鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。

3

沸騰したら、弱火で10分煮る。

4

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一口大に切った豆腐と、カニ缶を汁ごと入れて、一煮立ちさせる。

5

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最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

コツ・ポイント

豆腐はパサつくので、カニ缶と一緒に、最後にサッと煮立てて下さい!

仕上げに、水溶き片栗粉でとろみを付けて下さい!

写真は、小ネギをかけました^^

このレシピの生い立ち

頂き物の、カニ缶を使った一品にしたかったので(^-^)
とろみ付き、豆腐のカニスープにしました*゜
レシピID : 3563827 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/03/12

First tsukurepo mark
写真

カニカマで作りました。ご馳走さまでした!

takanabe

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!