簡単！ほっぺた落ちる♡ネギ黄身バター
☆Rokko☆
作り方
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1
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白ネギを食べやすい大きさにきり、分量外の水で蒸す。もしくはレンチンで。
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2
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その間に、バターをレンジで溶かす。
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3
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卵黄と塩を混ぜ合わせて、バターを少しずつ加える。レモン汁を少しずつ加える。
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4
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とろみがついたら、①のネギにかける。
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5
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＊実月＊さん「わけぎの乾煎りに。このソース、素材がオシャレに大変身♪すごい！」長ネギをわけぎでお作り下さり春爛漫素敵です
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6
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なつき☆ミさんが「ソースが美味過ぎるので蒟蒻・筍・茄子・ズッキーニも一緒に♫幸せ♡」思いもよらぬ組合せでお作り頂きました
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7
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mari♪さんが山椒粉もかけて召し上がって下さったそうで他にも山椒粉はアイスクリームにかけたりとレシピから広がります^^
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8
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★サンセット★ さんが鳥入り豪華にお作り下さいました。親子ですね！婆の親父ギャグ入りとのこと、残りソースで夫がパン素敵♡
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コツ・ポイント
ネギでなくてもアスパラガスやブロッコリー、じゃがいも、白身魚などにかけても美味☆
このレシピの生い立ち
白ネギの甘みがますます引き立つソースで♪
☆Rokko☆
