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アジの南蛮漬け

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Description

酢は軽めなので子供も食べやすいです

材料

小アジ
20匹
玉葱
１個
人参
1/2本
ピーマン
２個
醤油
小１
めんつゆ
50cc
水
100cc
砂糖
大２
酢
50cc

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、人参ピーマンは千切りにしてボールに入れておく

  2. 2

    小アジを３枚におろし塩胡椒して片栗粉をつけて揚げる

  3. 3

    小アジを揚げたそばから玉葱等の上に置いて、一度沸騰さした☆を入れて漬け込む

  4. 4

    時々上下変えて全体に味がなじむようにまぜる

コツ・ポイント

玉葱は生のままなので、できるだけ薄くした方が子供は食べやすい

このレシピの生い立ち

淡路の親戚からアジを頂いたので(*^^*)
レシピID : 3564169 公開日 : 15/12/09 更新日 : 15/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年3月19日
写真
＊パンとマドレーヌ＊
美味しく出来ました！ありがとう♪

良かったです(^O^)つくれぽありがとう❗

2016年2月21日
写真
煌maman
野菜から水が出て少し味がぼやけてしまいましたが美味しかったです！

美味しそう♪♪つくれぽありがとう(*^^*)

2016年2月17日
写真
あぁちゃ♡
子どもも食べれたし主人にも好評でした！リピします笑♡

ご家族に好評で嬉しい(*^^*)つくれぽありがとう♪

2016年1月26日
写真
もりのりころ
野菜が玉ねぎしかなくて彩り悪いですが、とっても美味しかったです！

良かったです(*^^*)アジ丸々美味しそう！つくレポありがと

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( )
ともママ♪
アジの南蛮漬け
by ともママ♪