年越しそばに☆肉そば

年越しそばに☆肉そば
18/10/30話題入り有難うございます、牛肉を使ってちょっと贅沢な肉そば、年越しそばにお試しください

材料 (1人分)

牛薄切り肉
100g
たまねぎ
1/4個
ねぎ
適量
和そば
1玉
●砂糖
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1/2
◎水
250cc
◎和風顆粒だしの素
小さじ2
◎しょうゆ
小さじ1
小さじ1
◎酒
小さじ1
◎塩
小さじ1/2

1

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たまねぎを薄切りにする

2

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して牛肉を入れ、すぐに●を入れて調味料が沸騰し始めるとたまねぎを入れる

3

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肉をほぐすように炒め、たまねぎがらかくなると火を止める

4

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鍋に◎を合わせて煮立たせる

5

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別の鍋で和そばを茹でる

6

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ゆでたそばを鉢に盛り4のだしをかけ、3の肉とたまねぎを乗せ、みじん切りにしたねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

肉とたまねぎを甘辛く炒めておくところがポイント

このレシピの生い立ち

会社の社員食堂で肉そばを食べたらこんな感じだったので、レシピを推察して作ってみました
レシピID : 3564419 公開日 : 15/12/10 更新日 : 18/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/12/31

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簡単につくれて助かりました!(唐辛子入れすぎました)

SUM201811

レポ感謝、いろいろと入っていますね美味しそう、お試し有難う

18/12/31

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美味しく頂きました♥️良いお年をお迎え下さい✌️

NAGANO久留米

レポ感謝、年越しそばにご活用下さり嬉しいです、お試し有難う

18/12/31

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年越しそばに、美味しく頂きました(*^^*)

kotohime00

レポ感謝、年越しそばにご活用下さり嬉しいです、お試し有難う

18/12/28

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美味しかったです♡

Shizukaちゃん

レポ感謝、お口に合ったようで良かったです、お試し下さり有難う