ふつうの豚汁

ふつうの豚汁

Description

九州味噌に合う具材です!

材料

豚肉
200g
白菜
5枚
ゴボウ
2本
人参
1本
しめじ
1パック
里芋
3個
味噌
適量
がんもどき
1パック
こんにゃく
1パック
少々

作り方

1

写真

ゴボウをささがけにして、水につけておく

2

人参、しめじ、大根、白菜、里芋などとりあえず冷蔵庫にある野菜を適度な大きさに切る

3

写真

豚肉をごま油をしいた圧力鍋で軽く色が変わるまで炒める。

4

写真

火を止めて❷できった野菜を入れる。全てがひたひたになるくらいまで水を入れる

5

圧力鍋のでシューというまで煮て、火をとめる。

6

こんにゃくを手でちぎって一口サイズにして投入、がんもどきも好きな大きさに切って投入。

7

写真

味噌を味見しながら入れる。※少し多めかな?くらいが丁度いい

8

最後に生姜をすったものを少し入れる。※ないならなくても大丈夫!

コツ・ポイント

里芋をたくさん入れるとほっこり美味しくできます!

このレシピの生い立ち

子供が好きになってくれる為に試行錯誤してみました。ゴボウ大好きな人にはおすすめです。
レシピID : 3565034 公開日 : 16/01/06 更新日 : 19/02/02

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