放っておくだけde♡絶品ローストビーフ♬
Description
低温調理で簡単に出来ます♡
クリスマス&お祝い&おせちにも♬
お店屋さんも吃驚なソース(タレ)も一緒に出来る魔法レシピ♡
クリスマス&お祝い&おせちにも♬
お店屋さんも吃驚なソース(タレ)も一緒に出来る魔法レシピ♡
匡Masa
材料
（4人分）
作り方
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2
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その間に○をお鍋に入れ火にかけ、アルコールを飛ばしておきます。
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3
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オリーブオイル（分量外）を薄ーく敷いたフライパンを強火に熱し、牛肉に焦げ目をつけます。
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4
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焦げ目がついたらジップロックにお肉と②のソースとローリエを一緒にいれ、真空に！
ストローで空気を出すと綺麗に真空に♡
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5
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出来たのがこちら！
出来るだけ空気が抜けてれば、あまり神経質にならなくても大丈夫です♡
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6
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大きめのお鍋にグラグラとお湯を沸かし、火を止めて5分程待ってから⑤の肉を沈め入れて、５０分放置すれば簡単に完成！
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7
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ジップロックに入っているソースは、お好きなとろみになるように熱して、ローストビーフにかければOKです♡
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厚切りのローストビーフもお家だから出来る贅沢！
何も言えないくらい絶品です♡*
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ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/
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ぴったりなメニューもご紹介します♡
「クリスマスにピッタリ♡*絶品ツリーのピザ（ID:3564561）」
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「誰でも簡単♡*低温調理deローストポーク」（ID: 3534570）も是非♡*
こちらもびっくりする美味しさです！
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「鳥もも肉de♡簡単本格ローストチキン*」（ID: 3454469）も♡*
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新メニュー登場！
「お肉ホロホロ〜♡これが本当のスペアリブ！（ID:3926162）」
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「夢心地♡*濃厚なめらかマッシュポテト（ID:3565200）」を添えたら完璧♡
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コツ・ポイント
コツがないほど簡単です♡
このレシピの生い立ち
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このレシピの作者
匡Masa
