簡単しょうが焼きの画像

Description

ポリ袋を使って簡単調理!
「沖縄・奄美のきびオリゴ」ならお肉の臭みも取れてふっくらジューシーに♪
ゴハンがすすむ一品!

材料 (4人分)

小1個
赤ピーマン
1個
サラダ油
適量
適量
黒こしょう
適量
食品用ポリ袋(ナイロン袋)
1枚
つけだれ
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2
大さじ3
醤油
大さじ2
おろししょうが
15g

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    さとうきびのコクのある味わいが特徴です☆

  2. 2

    豚肩ロースを4㎝幅に切る。

  3. 3

    袋に②と、つけだれの調味料を入れて揉み込み、冷蔵庫でしばらく漬け込む。

  4. 4

    玉ねぎはくし型に切り、ピーマンは種を取り1㎝幅に切る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、④を炒めて、塩、黒こしょうをしてお皿に取り出す。

  6. 6

    ⑤のフライパンに③のお肉を入れて、中火で焼き、火が通れば取り出す。

  7. 7

    ③の残ったつけだれをフライパンに出し、トロッとするまで煮詰め、⑥を戻し入れて絡め、⑤に盛る。

コツ・ポイント

調理時間:5min ※漬け込み時間は除く
カロリー:339kcal カロリー表示は1人分又は1食分。

このレシピの生い立ち

ポリ袋に材料を入れて漬け込めば、簡単に美味しくしょうが焼きができちゃいます!
忙しいお母さんの味方になってくれる保存レシピです♪

レシピID : 3565686 公開日 : 15/12/11 更新日 : 20/03/04

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