りんごとくるみのカップケーキの画像

Description

三温糖を使って作るコクのあるカップケーキ。
りんごとくるみの相性はバッチリ!

材料 (6個分)

120g
20g
大1/2個
レモン汁
小さじ2
バター
70g
クルルマークの三温糖
80g
2個
シロップ
クルルマークの三温糖
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    濃厚な甘さと特有の風味があるお砂糖です☆

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  3. 3

    くるみは150℃のオーブンで6~7分空焼きし、粗く刻む。りんごは皮付きでいちょう切りにし、レモン汁をふっておく。

  4. 4

    室温でやわらかくしたバターをボウルに入れて木しゃもじで練り、三温糖を数回に分けて加え、溶き卵を少しずつなじませていく。

  5. 5

    ④に②と③のくるみを入れ、さっくり混ぜる

  6. 6

    ⑤をカップケーキ型に分け、③のりんごを上に並べ、170℃のオーブンで15分程焼く。

  7. 7

    ⑥を取り出してから、三温糖と水を軽く火にかけたシロップを塗る。

コツ・ポイント

調理時間:35min
カロリー:194kcal カロリー表示は1個分。

このレシピの生い立ち

コクのある三温糖で作るシロップを上から塗ると、しっとりとし、テリも出て見た目も美味しさもアップ!
レシピID : 3565851 公開日 : 16/01/15 更新日 : 20/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート