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醤油ダレでローストポークぎゅうぎゅう焼き

醤油ダレでローストポークぎゅうぎゅう焼きの画像

Description

醤油ダレに漬け込んだローストポークで、満足感高いぎゅうぎゅう焼きができます。パーティにもオススメ。

材料

豚塊肉（今回は豚かたロース）
400g
★醤油
大さじ2
★甘味料（あれば蜂蜜、肉が柔らかくなります）
砂糖の甘さに換算して大さじ1
★すりおろし生姜
小さじ1
★ケチャップ
大さじ1
■ その他お好みの具材
ウインナー
適量
キャベツ
1/2玉
ブロッコリー
適量
にんじん
適量
にんにく
適量
ズッキーニ
1本

作り方

  1. 1

    肉をフォークでブスブス刺す&1cm間隔で切れ目を入れる

  2. 2

    ★を合わせてタレを作り、袋に入れて肉をつけておく。できれば数時間〜1日

  3. 3

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、塩をふる

  4. 4

    好みの具材を並べ、肉にはあまりかからないようにしながらオリーブオイルと塩をふる

  5. 5

    途中で肉に残ったタレを塗りながら、190度30分焼く。焼けたら10分置いて取り出す

  6. 6

    写真

    完成！フォークとナイフでいただきます

  7. 7

    ＊クックパッドニュースに掲載されました。感謝

コツ・ポイント

ぎゅうぎゅう焼きにドハマりしています…。野菜類は下茹でなし、キャベツはくし切りにしています。

このレシピの生い立ち

別の味をつけた肉でぎゅうぎゅう焼きがしたくて。
レシピID : 3565876 公開日 : 15/12/10 更新日 : 16/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月26日
写真
けぃこ。だぃご
家にあった材料で作りました！

とっても美味しそうです！レポありがとうございます！

2016年6月6日
初れぽ
写真
キヨ＾ω＾
肉好きの主人に大好評でした！またリピさせてもらいます(^^)

豪華ですね！野菜もたっぷりで素敵、是非ご家族で楽しい団欒を

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( )
なむい
醤油ダレでローストポークぎゅうぎゅう焼き
by なむい