たけのことひじきの混ぜご飯【天狗缶詰】

たけのことひじきの混ぜご飯【天狗缶詰】
白いご飯に具材を混ぜるだけの簡単レシピ。
さっぱりとした味付けと、コチュジャンを加えたピリ辛味のアレンジも可能です。

材料 (4人分(さっぱり味:588kcal/1人分、ピリ辛味:590Kcal/1人分))

ご飯(炊飯したもの)
3合分
乾燥わかめ
6g
たけのこ水煮(千切り)【天狗】
100g
チキンささみ水煮袋詰【天狗】
100g
蒸し栗袋詰【天狗】
100g
ひじきドライパック【天狗】
60g
大さじ1
さっぱり味
【A】オイスターソース
大さじ4
【A】レモン汁
小さじ2
ピリ辛味
【B】オイスターソース
大さじ3と1/3
【B】レモン汁
小さじ2
【B】コチュジャン
大さじ2

1

下準備
・わかめを水戻ししたら、よく水気を切る。

2

フライパンにごま油とひじきを入れ、全体的に油がコーティングされるまで中火で炒める。

3

ボウルに2.とたけのこ、チキンささみ、蒸し栗を入れる。

4

写真

<さっぱり味>
Aを加えて混ぜ合わせ、温かいご飯を加えてさらに混ぜ合わせる。

5

写真

<ピリ辛味>
Bを加えて混ぜ合わせ、温かいご飯を加えてさらに混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・ひじきは炒めることで香ばしく仕上がりますが、火を使わない時は、先にひじきをごま油で和えておきましょう。
・具材と調味料を混ぜ合わせてからご飯を加えるとムラなく仕上がります。

このレシピの生い立ち

筍の水煮、チキンささみ、ひじき、栗が入った混ぜご飯のレシピです。
レシピID : 3566947 公開日 : 15/12/12 更新日 : 15/12/12

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