焦がしネギ醤油とソーセージのスパゲティ

焦がしネギ醤油とソーセージのスパゲティ
フライパンでネギと醤油をじゅーっと焦がしたら、香ばしくて美味しいパスタになりました。【'07/9/10話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】

材料 (2人分)

スパゲティ
2人分
1かけ
ネギ
1本
ソーセージorウインナー
100gくらい
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩こしょう
少々
ごまなど
少々

1

スパゲティをゆでる。ウインナーは食べやすく切る。

2

同時にフライパンにバターを溶かし、にんにくとウインナーを炒める。香りが出てきたら、ネギを加え、しょうゆも入れてジューッと香ばしい香りがするまで少し焦がす。

3

スパゲティとゆで汁少々を加え、あえる。味をみて塩こしょうを少々。

4

好みでごまなどをトッピングして。

コツ・ポイント

しょうゆを焦がすところがポイント。焦げ付く寸前の香ばしい匂いがしたら火を止めます。なるべくスパゲティの茹で上がりと同時にできればベストです。ウインナーはもちろんハムやベーコンでも。

このレシピの生い立ち

しょうゆの焦げた匂いが大好きなので。
レシピID : 356714 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/09/11

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お弁当のおかずとして♪パスタもないし謝(・・;)笑簡単で美味♡

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全粒粉パスタで♡美味しくできました♬♫

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