美味!白菜と豚バラ、きのこの生姜ネギ鍋

美味!白菜と豚バラ、きのこの生姜ネギ鍋

Description

しょうがとネギが美味しい汁、シンプルな味付けでとても美味な、体が温まるお鍋☆彡
残りの汁でお雑炊も(*^_^*)

材料 (2〜3人分)

白菜
6枚程度
豚バラ肉
200g(好きな分だけ)
お好きなきのこ類
好きな分だけ
☆水
500〜600ml
1かけ
みじん切りネギ
5cmくらい

作り方

1

鍋に白菜と豚バラをミルフィーユのようにぎゅうぎゅうに敷き詰める。上にきのこ類や春菊など好きな野菜を乗せる。

2

水と、顆粒だしを鍋に入れ蓋をして煮詰める

3

10分くらいして火が通り始めたら、しょうがのみじん切りを入れる。

4

食べる直前ぐらいにネギのみじん切りも入れて、蓋をして余熱で火を通して出来上がり!

コツ・ポイント

コツはありません。お肉ときのこ、野菜の出汁が美味しいですよ。写真には春菊が入ってます。

このレシピの生い立ち

夫の母が作ってくれたお鍋で、美味しくて簡単!
寒い冬に体も心が温まる優しいお鍋です。
レシピID : 3567283 公開日 : 15/12/11 更新日 : 15/12/11

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