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鍋に白菜と豚バラをミルフィーユのようにぎゅうぎゅうに敷き詰める。上にきのこ類や春菊など好きな野菜を乗せる。
水と、顆粒だしを鍋に入れ蓋をして煮詰める。
10分くらいして火が通り始めたら、しょうがのみじん切りを入れる。
食べる直前ぐらいにネギのみじん切りも入れて、蓋をして余熱で火を通して出来上がり!