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簡単 五目煮

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Description

和食が食べたくて^_^

材料

人参
2本
蒟蒻
1袋
椎茸
1パック
ヒジキ
1パック
ゴボウ
半分
大豆缶
1缶
※砂糖
大さじ1
※麺つゆ
大さじ2
※醤油
大さじ3
※みりん
大さじ2
※水
1カップ

作り方

  1. 1

    人参、椎茸を小さめの角切り。
    ゴボウは小さめの乱切り。
    蒟蒻は色紙切りにする。

  2. 2

    鍋に油少量を引き、材料全てを入れ
    軽く炒め、※印の調味料を全て入れ煮込む

コツ・ポイント

大豆缶は100均で購入した小さめの大豆缶を使用しました。
味付け。。白だしを使いたかったのですが、無かったので、麺つゆで作ってみました^ ^

このレシピの生い立ち

最近 和食を作ってなかったので、身体に良い お野菜で作ってみました^ ^
レシピID : 3567404 公開日 : 15/12/11 更新日 : 15/12/11

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anan430
簡単 五目煮
by anan430