簡単♪きゅうりとらっきょうの和え物

古漬のらっきょうがたくさん余っているときの消化対策レシピです。サラダ感覚で。

材料

きゅうり
適量
らっきょう漬け(古漬けのほうがおすすめ)
適量
 

1

きゅうりは斜め薄切りにして千切りにする。
らっきょうもきゅうりと同じ太さの千切りにする。

2

ボール(ビニール袋)にきゅうりとらっきょうを入れ、手で軽くもみながら混ぜる。

3

しばらく置き、きゅうりがしんなりしたら、水気を切って小鉢に盛って出来上がり♪好みでゴマを振っても。

コツ・ポイント

お好みでもむときに加塩したり、出来上がりにゴマをふってくださいな。

このレシピの生い立ち

親戚からたくさんらっきょうをもらって消化しきれずにいたとき作っていたレシピの忘備録です。
レシピID : 356757 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/04/10

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