大人も喜ぶ♫柚子胡椒香る鶏そぼろ
・沙耶花・
作り方
-
-
1
-
鍋に鶏挽肉と調味料全てを入れ、全体を綺麗になじませる。(菜箸でガーッとかき回す。)
-
-
-
2
-
火をつけます。弱火にし、４本のお箸でぐるぐるとかき回す。細かいそぼろにするイメージで♫だんだんと火が通り白くなります。
-
-
-
3
-
煮えてくるとふつふつとふっくらし、汁気もでてきます。最後は少し火を強くし汁気が少し残る位まで煮ます。ぐるぐるは続けてね♫
-
-
-
4
-
完成です♫柚子胡椒がピリッと効いて美味しいですよ♫
-
コツ・ポイント
火は弱火で少しずつ火を通していきます♫
このレシピの生い立ち
よくある鶏肉＋柚子胡椒の組み合わせを鶏そぼろでも再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
・沙耶花・
