簡単!エリンギのマヨ醤油炒めの画像

Description

マヨ炒めにする事で、コクがあって美味しくなる!

材料 (2人分)

エリンギ
2~3本
マヨネーズ
大1
醤油
少々
胡椒
少々
仕上げ用

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい多きさに縦に切っておく。

  2. 2

    温めたフライパンにマヨネーズを溶かし、エリンギを炒める。

  3. 3

    エリンギが色づいて来たら、醤油、胡椒を振り、さっと絡めて完成♪

  4. 4

    彩にパセリなど散らしても。

コツ・ポイント

マヨネーズ炒めにすると、良い感じの色に焼きあがります。マヨネーズの量はお好みで。私は少し多めが好きです。醤油は入れ過ぎない様に。

このレシピの生い立ち

あまり好きじゃないエリンギを料理してくれとリクエストされました。ならば、マヨネーズ好きの自分好みの味にしてしまおうと、簡単マヨ炒めにしてみました。これなら私も食べられます。
レシピID : 3568053 公開日 : 15/12/12 更新日 : 15/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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ミナいちご
お弁当に入れました♪マヨ醤油の香りがいいですね(*´ω`*)
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mailyxx2
とっても簡単な上、すごく美味しかったです♪
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実悠徠ママ
美味しくないわけがないψ(´ڡ`♡)♪ご馳走様でした

レポありがとうございます。マヨパワー恐るべしですね!

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ポニーリボン
あっという間に出来てあと一品に便利♪美味しかったです☆

レポありがとうございます。困った時の一品にまた是非♪