☆りんごジャム☆

☆りんごジャム☆

Description

★★★話題入りレシピ★★★
コトコト弱火で40分♪
美味しいジャムの出来上がり*
ヨーグルトやパンにつけて♪

材料

りんご
2個(正味500g)
りんごの30%(150g)
大さじ2

作り方

1

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りんごは12等分していちょう切りにする♪

塩水さらして水気を切る♪

2

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りんごの(皮をむき、芯を取った状態)重量の30%のきび砂糖を加えて、軽く混ぜ1時間おいておく♪

3

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1時間おいたらレモン汁大さじ1と1/2を加えて♪

4

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中火にかける♪

5

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煮立ったらアクをとり

6

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弱火にして、
40分〜50分煮る♪

7

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トロッとしてきたら出来上がり*

8

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消毒済みの清潔な瓶に入れて♪

冷蔵庫で保存する。

9

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コツ・ポイント

弱火で煮ること♪
アクを丁寧にとること♪

このレシピの生い立ち

りんごがたくさんあると、ジャムにします♪
レシピID : 3568381 公開日 : 15/12/12 更新日 : 20/07/03

このレシピの作者

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