❤️Dumplings(茹でパン)

❤️Dumplings(茹でパン)

Description

パンの代わりに、カレー、ビーフシチュー、クリームシシチューの付け合わせに合います❣️

材料

380grm
牛乳
260cc
小さじ1
イースト
8grm

作り方

1

材料を全てホームベーカリーへ入れて一次発酵までする

2

一次発酵後、三等分して、15分ベンチタイム。その後俵型に成形して2次発酵へ。

3

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二倍になったら、お鍋でお湯を沸かし、沸騰したら、2の生地を入れて茹でる。
片面15分づつ。

4

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茹で上がり

5

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断面

6

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ID:3498854と一緒に

コツ・ポイント

残ったダンプリングは冷凍可能。
食べる時に再度茹でる。

このレシピの生い立ち

知人に教えてもらったレシピをアレンジしました。
レシピID : 3568513 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/05/24

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