簡単！型は牛乳パックでスフレチーズケーキ
気まぐれゆ
作り方
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1
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牛乳パックをハサミで切りホチキスで止めて型を作る。
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2
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卵白はボールに入れて冷凍庫へ。
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3
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クリームチーズをレンチンして、滑らかにする。
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4
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卵黄を少しずつ入れてまぜる。
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5
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オーブン150℃で余熱スタート。
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6
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卵白に砂糖を入れて泡立てメレンゲを作る。
角がたつくらいしっかりと。
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7
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クリームチーズの方にメレンゲを数回にわけて入れまぜる。
優しくしっかりと。
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8
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オーブンにお湯をはる。
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9
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型に流して
150℃で20分
140℃で25分焼く。
お湯が隙間から入りそうならアルミを巻く。
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10
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途中、焦げそうなら上からアルミをかぶせる。
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11
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放置してあら熱をとる。
冷蔵庫で冷やします。
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12
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お好みで粉糖をふります。
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コツ・ポイント
メレンゲと合わせる時、優しくしっかりとまぜます。
このレシピの生い立ち
憧れのスフレチーズケーキ。
今回はX'masバージョンで。
今回はX'masバージョンで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
