ハンバーグの付け合わせ~3品~

ハンバーグの付け合わせ~3品~

Description

うちではこの3品をハンバーグの付け合わせにします。どれも簡単で美味しいです。

材料 (4人分)

にんじんのグラッセ
にんじん
1と1/2本
バター
大さじ1
さとう
大さじ1
塩、こしょう
少々
じゃがいも炒め
じゃがいも(中)
2個
塩、こしょう
少々
いんげん炒め
いんげん
20本くらい
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ※にんじんのグラッセを作る。

    にんじんは3~4センチに切り、縦2~4つ割りにして、丸く面取りをする。

  2. 2

    鍋ににんじんを入れ、バター、さとう、塩、こしょう、ひたひたの水を入れて、中火で煮る。

  3. 3

    柔らかく煮え、水気がなくなったら、鍋を揺り動かし、残りの煮汁をからませる。

  4. 4

    ※じゃがいも炒めを作る。

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

  5. 5

    耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで600wで1分30秒~2分かける。

  6. 6

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、⑤を炒める。塩・こしょうで味をつける。

  7. 7

    ※いんげん炒めを作る。

    いんげんは筋を取る。

  8. 8

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、⑦を炒める。塩・こしょうで味をつける。

コツ・ポイント

何にも難しいことはありません。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ(レシピID : 3569035)の付け合わせに考えました。
レシピID : 3569065 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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2022年2月6日

いろいろと代用しました💦人参グラッセが甘すぎずとても美味でした~💗(*^^*)ありがとうございます♪

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2022年1月9日

私もいんげん無くブロッコリー代用。彩り良く美味しく戴きました😊

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2021年3月29日

いんげん無くてブロッコリーで代用しました。美味しく頂けて感謝♡

写真

2020年10月4日

美味しくできました!

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