冬至は、かぼちゃとかぶのゴママヨサラダを
小世界
作り方
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1
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かぼちゃは５００W3分レンジアップし、皮を取り除きます。かぶは皮をむき食べやすい大きさに切ります。
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2
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かぶに塩を振っておきます。かぼちゃは、食べやすい大きさに切ります。
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3
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ハムは半分にして、薄切りにします。
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4
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カボチャ・かぶ・ハムを、レンジ５００Wで３分チンします。すりごま、マヨネーズ、ごまドレッシングで、あえます。
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5
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塩コショウで味を調整します。
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6
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2017,12,18
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コツ・ポイント
かぼちゃは種をとってチンしてから皮をむくと楽チンです。
このレシピの生い立ち
冬至は、かぼちゃの煮物やほうとうを作ることが多いです。たまには、かぶとのサラダをと思って作ってみました。
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