簡単♪ブッシュ ド ノエル
☆☆てん☆☆
作り方
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1
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上に乗せる切株用にロールケーキの1/6分を一片カットしておく。
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2
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生クリームを氷で冷やしながら七分立てくらいにホイップし、ロールケーキにスプーンの背で縦方向にまんべんなく塗っていく。
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3
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カットした一片の下にスプーンで生クリームを盛り、斜めになるようにロールケーキの上に盛り付け、周りに生クリームを塗る。
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4
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余った生クリームもう少しホイップして、八分立てくらいにしたら絞り袋に入れ、苺を乗せる土台として3カ所に絞る。
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5
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ココアパウダーを茶こしなどで全体に振りかける。
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6
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苺を生クリームの土台に乗せ、左右にきのこの山を3つづつ飾り、粉糖を茶こしなどで振りかける。
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7
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お好みでプレートなどを飾り付け、完成！
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コツ・ポイント
切株部分を斜めに盛り付けた方が見栄えが良くなります。
ココアパウダーは、苺ときのこの山を盛り付ける前に振りかけることを忘れずに。
苺が小さければ、飾る数を増やしてもいいと思います。
ココアパウダーは、苺ときのこの山を盛り付ける前に振りかけることを忘れずに。
苺が小さければ、飾る数を増やしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
クリスマスに他の料理も手作りするので、ケーキは市販の物を使って簡単に作れないかなと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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