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じゃがいもは皮を剥いて細切りにし、水に5分ほど付けて、ザルにあげ水きりしておく。
耐熱皿にオリーブオイルを塗り、じゃがいも、生クリームを入れ、塩・胡椒で味付けする。
180°オーブンで30分焼く。生クリームがグツグツしてトロリとなったらできあがり。
つくれぽ♪ありがとう♪焦げ目がgoodで美味しそうです♪