アレンジ！酢玉葱de鶏玉柔らか煮
Description
酢玉葱の活用術です。コラーゲンたっぷりに血液サラサラな1品！風邪予防にいかがですか＾＾
オリエンタルママ
材料
（3人分）
作り方
-
-
1
-
酢玉葱の熟成されたものと、鶏にはaで軽く下味をつけます
-
-
-
2
-
エキスに栄養分があるので、利用価値ありです！エキスと玉葱を別に計量しましたが★適量で大丈夫です
-
-
-
3
-
電気圧力鍋にした味をつけた鶏と酢玉葱・エキスに醤油を足してオートで煮ます約5分ほどです
-
-
-
4
-
我が家は電気圧力鍋で5分煮るだけです。ただ卵だけは、圧力無しで味を含ませています
-
-
-
5
-
大きめな瓶に作り、冷蔵庫で保存！4日程度すると美味しく頂けますよ。
-
コツ・ポイント
厚手の鍋でコトコト煮ると、時間はかかりますが卵と共に美味しく煮えます。圧力鍋は、調理時間が早いのですが、、卵は破裂するかもしれないので、出来上がったら蓋をして普通に煮てます
このレシピの生い立ち
酢玉葱を健康のために作っていますが、今日は寒いので、酢玉葱と鶏で身体を保温する料理にしました。
少々醤油を足すだけで、美味しい酢鶏が出来ます
鯖と味噌であわせれば、鯖の味噌にも出来ます！
少々醤油を足すだけで、美味しい酢鶏が出来ます
鯖と味噌であわせれば、鯖の味噌にも出来ます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
オリエンタルママ
