お家で簡単✾美味しいクリスマスチキン

お家で簡単✾美味しいクリスマスチキン

Description

ガーリックとはちみつが効いたとっても美味しいクリスマスチキンです
ツヤツヤ飴色に焼き上げるポイントご紹介♪

材料 (2枚分)

骨付きもも肉
2枚
小さじ1
胡椒
少々
❍オリーブ油
大さじ3
❍醤油
大さじ1
❍はちみつ
大さじ3

作り方

1

写真

まずもも肉の裏側から骨にそって包丁をいれます
キッチンバサミで白い脂肪を取り除いておく

2

写真

今度は皮面に返して皮が焼き縮みするのを防ぐためフォークでぷつぷつ穴をあけておきます

3

もも肉にまんべんなくガーリックのみじん切り、塩、胡椒をすり込みます

4

写真

大きめの器に③と❍の調味料 を一緒に入れて半日か一晩寝かせます

※朝仕込んで夜焼いてもgood

5

天板にアルミを皮面を上にして鶏肉を並べます
ガーリックが皮面に付いていたら焦げるのでとり除きます

6

写真

200℃のオーブンで35分焼きます
途中10分ごとにハケで肉汁とはちみつ少々(分量外)を塗りこんでゆくと飴色に焼けます♪

7

写真

出来上がりです♪
流れ出た肉汁も捨てないでお肉に添えたり
茹でたジャガイモをこれで炒めたりすると美味しいです

8

写真

クックパッドニュースに掲載されました!!ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

オーブンに入れたら10分ごとに(計2回)落ちた肉汁とはちみつ(分量外)を混ぜたものを皮面にハケで塗ります 面倒でもこれをすると出来上がりは
照りっ照りで美味!! ❁❀✿✾

このレシピの生い立ち

毎年恒例♪
レシピID : 3570042 公開日 : 15/12/13 更新日 : 16/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (44人)

2021/01/30

写真

今更ですが、実は毎年参考にさせて頂いていました!ありがとうごさます。唐揚げ用でもめちゃうまでした!

shibakaon☆

2020/08/19

写真

簡単で美味しかったです!

saki1010

2020/02/05

写真

今さらですみませんッ^^;ハニーガーリック味のトリコです♡毎年コレにしようと決めました〜♪♪

★cocoa★

2020/01/06

写真

皮が照りっとして、パリパリに美味しく焼けました。

春なし

1 2 3 4 5