小松菜と炙りシメジのごま和えをあなたと

小松菜と炙りシメジのごま和えをあなたと
炙りシメジと小松菜のバランスがホント美味しい!

材料 (2人分)

小松菜
2房
しめじ
1/2パック
大匙2~
☆砂糖
小匙1~
大匙1/2~
☆醤油
大匙1/2~
小匙1~
小匙1/2~
胡麻(飾り用)
お好みで

1

沸騰したお湯に、良く洗った小松菜を茎の方から入れ、約1~2分茹で、冷水にさっと浸し、粗熱をとる。

2

しめじはアルミホイルに乗せ、グリルかオーブントースターで焼く3分炙り、粗熱を取っておく。

3

☆印を混ぜておく。

4

良く水気をを切った小松菜を4cm位にカットし、シメジと☆印を混ぜた物で和え、飾り胡麻を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

小松菜の硬さと、シメジの焦げ具合はお好みです。

このレシピの生い立ち

おつまみとお弁当のおかず、どちらにも対応出来る物を考えた結果です^^
レシピID : 3570574 公開日 : 15/12/13 更新日 : 18/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (28人)

19/02/05

写真

お久です^^炙りシメジも胡麻和えお味もとても美味~素敵Rp感謝♡

まあまま☆0403

まあままちゃんいつも有難う!私もお世話になりますね大感謝☆

19/01/31

写真

すり鉢のまま謝^^;炙りしめじの旨味ギュッと美味しくて幸せ♡

YUKIKI☆

ゆききちゃ( ≧∀≦)ノ私もゆっくりお世話になります大感謝☆

19/01/30

写真

炙りシメジいいですね。簡単に美味しく出来ました。家族に好評でした

KAKO_KAKO

KAO_KAOさん此方発見お試し超嬉( ≧∀≦)ノレポ大感謝

19/01/30

写真

旨っ!マヤヤ押し渋い☆私ベタにUヤかな♪終わったらFB ロスなる

クック3NZIRJ☆

3ちゃん面食い!私もじわじわとレシピお世話になりますね感謝☆

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