ビーフシチュー 私流 簡単
Description
市販のルーでもお店の味に！ 私流ですが、、
食彩七
材料
（２～）
５枚～
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野菜
じゃが芋人参玉葱
各１個
各２種類
ケチャップ
大さじ４
練乳、ソース
大さじ１、小さじ１
胡椒
少々（仕上げ）
１個
カップ４
作り方
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1
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野菜はカレーを作る時と同じ用に切る
お肉は何でも（今回は冷凍の残り物です
深底のフライパンで作ります（鍋でも）
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2
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フライパンに牛肉を入れ焼く（油は引かない）牛肉の脂が出たら野菜を入れ炒めるトマトが有れば入れる、程よく炒め水を入れる
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3
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ことこと煮る野菜が柔らかくなれば一旦火を止め固形のルーを１種類は４片と２種類目は１片を入れて混ぜ火をつける（弱火）
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4
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ケチャップ、練乳、ソース入れて味見仕上げに胡椒をふり少し煮て完成
器に盛りお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
ことこと煮て下さい
このレシピの生い立ち
長い事作ってますお家の定番冬になると食べたくなります
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食彩七
