漬けて焼くだけ♪手羽元のローストチキン♡

漬けて焼くだけ♪手羽元のローストチキン♡

Description

漬けて焼くだけだから簡単♪
小さくて食べやすい手羽元ローストチキン♡
お子様にもオススメです♡(*ó▿ò*)♡

材料 (4〜5人分)

手羽元
17〜20本
☆醤油
100cc
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2

作り方

1

手羽元にフォークで数カ所穴を開けて味を染み込みやすくする。

2

★印を耐熱容器に入れ、レンジで少し加熱し砂糖とはちみつを溶かす。

3

写真

ジップロック等のビニール袋に手羽元と加熱した☆印を入れて空気を抜きながら閉じる。
軽く揉んでから冷蔵庫で半日〜一晩寝かす

4

時々、上下の向きを変えてくださいね♪

5

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オーブンの天板にクッキングシート隙間なく敷く。※端を立ち上げるように。
手羽元の皮目を上に並べ、タレを半分回しかける。

6

タレの半分は別の容器に入れておく。予熱なしのオーブンに入れ、230℃で30〜35分焼く。

7

途中で2〜3回くらい残しておいたタレをハケで塗る。
ツヤツヤに仕上がります♪

8

写真

後半は焦げやすいので、時々覗いてみてくださいね。
焼き上がりに、爪楊枝を刺してみて透明な汁が出たら焼けてます☆

9

写真

お肉がジューシーでとっても美味しいです(*´艸`)

コツ・ポイント

オーブンに入れてから前半は放置(笑)
後半は焦げやすいので、タレを塗るときに様子を見て、焦げそうなら温度を下げる等の調整をお願いします♡
2015/12/22トップ画差し替えました♡
持ち手に巻いたホイルは100均のホイルです♪

このレシピの生い立ち

友達とクリスマスパーティをやることになったので、いっぺんにたくさんできて、つきっきりじゃなくてもできる手羽元のオーブン焼きを作りました♪♪
漬け込み→焼くだけ♪
とっても簡単!そして美味しい(*´艸`)

レシピID : 3571052 公開日 : 15/12/14 更新日 : 15/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

19/12/24

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クリスマスのディナーに。とてもジューシーで子どもたちも喜んで食べてくれました!またおもてなし料理として作りたいと思います。

hinama*

18/12/23

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またしてもお世話になりましたクリスマスパーティーはこのレシピです

ちーゆづアーちゃん☆

クリスマスメニューに加えて頂けて嬉しいです❤ありがとう♪♪

18/10/27

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奥側☆後半240度☆今回は半日漬け☆次は長めに☆美味しく感謝です

coconut☺︎

わぁ❤美味しそう(*^^*)ありがとうございます♬*゜

18/04/24

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リピです!孫が気に入りリクエストです。前回より香ばしく焼いてます

ちーゆづアーちゃん☆

お孫さんに気に入ってもらえて嬉しい♬*゜ありがとうございます