時短☆簡単 薬膳風帆立と大根のスープ
Description
丸鶏を１０時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます。
日本スープ☆健康美味
作り方
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1
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大根、じゃがいも１個は大きめの乱切りにします。
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2
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人参はいちょう切りにします。
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4
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鍋にごま油を熱し、しょうが、唐辛子を弱火で香りが出るまで炒めます。
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5
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大根、人参、じゃがいもを加えて軽く炒め、チキンクリアスープとお水を加えて煮ます。
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6
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残りのじゃがいも１個をすりおろします。
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7
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野菜が柔らかくなったら、帆立の水煮を汁ごと加えて、すりおろしたじゃがいもと酒を加えて軽く煮ます。
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8
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塩コショウで味を整え、ごま油を回し入れて完成です。
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9
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時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます。
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10
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保存に便利な丸どりだしデラックスもあります。
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コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を１０時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味（アミノ酸）がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
日本スープ☆健康美味
